Let's make some Cupcackes

Endlich, endlich bin ich wieder einmal in der Küche gestanden und habe gebacken. Es wurden wieder einmal die kleinen, süssen Cupcackes gemacht. Hier die Bilder und das Rezept:

Zutaten:

1 Vanilleschote

85g Zartbitterschokolade

150g Butter

160g Mehr

1TL Backpulver

160g Zucker

1 Prise Salz

5 Eier

Kuvertüre für die Deko

1.Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen und verrühren.

2. Mehl mit Backpulver mischen.

3. Den Zucker mit Salz, Eiern und Vanillemark cremig schlagen. Mehlmischung unterheben und rühren, bis alle Zutaten feucht sind. Schokoladenbutter unterrühren.

4. Teig in die Vertiefungen des Muffin-Blechs füllen und auf der mittleren Einschubleiste ca. 20 Minuten bei 180 Grad backen.

5. Danach mit der Kuvertüre verzieren.

Guten Appetit ihr Lieben !

Küsschen,

Nina